Die Fleischerei Andreas Volke besteht im Jahr 2012 inzwischen 60 Jahre (2.10.2012). Sie ist spezialisiert auf „Hausmacher Wurstwaren“ und Party Service. Gegründet wurde sie von Christian Volke und dessen Sohn Karl-Heinz Volke.  Andreas Volke übernahm den Betrieb mit Hauptsitz in Diemelstadt-Helmighausen am 1.1.1997. Geleitet wird die Filiale in Erlinghausen seit Juli 1994 von Kornelia Hermeling aus Diemelstadt-Neudorf. Das Fleisch wird fast ausschließlich von der Firma Götte aus Gashol (Diemelstadt-Rhoden) sowie von der Viehverwertung aus Bad Arolsen bezogen.

Öffnungszeiten:

Fleischerei Volke, Marsberger Strasse 25, Tel.: 0 29 92/65 04 0
E-Mail: Andreas.Volke@web.de